ごま豆腐
美味しい豆腐は、水と空気、そして鮮度が揃って洗練されるもの。
高野山にある、濱田屋さん
高野山のきれいな空気と湧き水で造られた、
できたてのごま豆腐を、店先で味わうことができます。
持ち帰りはクーラー持参が条件(保冷箱を買い求める場合は別売り)、
地方発送は発送翌日に着くところまで(例えば、北海道は不可)。
そんな、鮮度へのこだわり。
自宅に全国各地の名産品を取り寄せて食べることの出来る時代ですが、
そうはいかない物が、まだまだあります。
濱田屋さんのごま豆腐、高野山へ行った際味わってみて下さい。