お遍路ブログ
お遍路空白地域発掘シリーズ vol.3 風待ちの港･引田
お遍路空白地域の、四国発掘に凝っています。
香川県で一番東にある街･東かがわ市引田(ひけた)に来ました。
港が山の影になる場所にあり、風が遮られることから
往来する船舶が風待ちの港として立ち寄り→その際、米や日用品の集散地として、大変賑わったそうです。
小さなこの街が栄えていた証として、
和三盆
ひなまつり
ハマチの養殖
醤油製造
と、現在でも全国区の特産品が名を連ねます。
創業の宝暦3年(1753年)から、醤油の伝統的製法「むしろ麹法」を続ける全国唯一の醤油醸造元。
現在はその醤油蔵の一部を利用して、うどん屋さんが開かれおり、
名物「もろみうどん」を味わうことができます(土日限定)。
もろみうどん･小
もろみと言うと、キュウリの添えて食べるアレです
それをうどんのだし汁に溶いて食べる？
さぞ、塩辛いのでしょうね…
と思いきや、全くそんなことはありません。
最後の一滴まで飲み干せる、不思議な味わいです。
信じられない方、こればっかりは実際に引田に来て、もろみうどんを食べてもらう他ありません。
かつての引田郵便局、現在はその施設を利用した「ヌーベル･ポスト」と言う、
喫茶店になっています。
昭和の始めに建てられたこの郵便局、当時は香川県内でもひときわ目立つ
画期的な建造物であったようです(昭和53年まで現役で郵便業務を行っていました)。
このように、引田の繁栄は様々な形で残っています。
引田と言うと、
普段は高速道路から見下ろすだけの街、というのが大半の印象でしょうが
来てみると古めかしい街の雰囲気がgoodで、かなりオススメの場所です。
お遍路空白地域発掘シリーズ vol.1 奥祖谷二重かずら橋
お遍路空白地域発掘シリーズ vol.2 月山神社
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